雨湖融媒4月29日讯（通讯员 唐小寒）方便快捷的“预制菜”，其生产环节是否安全卫生？这不仅是广大消费者关心的话题，也成了人大代表关注的焦点。雨湖区人民检察院积极回应代表关切，针对辖区内预制菜企业存在的食品安全隐患问题，依法向行政主管部门发出检察建议，并持续跟进监督，推动问题有效整改，切实保障群众“舌尖上的安全”。
2025年11月至12月期间，雨湖区人民检察院通过“代表建议+检察建议”双向衔接转化机制，将区人大常委会办公室移送的人大代表“关于加强预制菜安全监管的建议”转化为公益诉讼案件线索，对辖区内多家预制菜企业展开深入调查走访。
走访过程中，检察人员发现H食品厂存在多项食品安全隐患：进货台账管理制度不健全，无法清晰追溯食材来源；加工车间未配备“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施，易造成食品污染；车间工作人员在生产加工时未按规定佩戴口罩。
食品安全无小事。针对发现的问题，雨湖区人民检察院迅速启动法律监督程序，于2026年1月依法向有关行政机关制发检察建议，督促其切实履行监管职责，推动问题整改，促进预制菜生产企业规范生产经营。
收到检察建议后，有关行政机关高度重视，立即部署核查整改工作。2026年3月，行政机关回函反馈，已督促涉案企业完成整改，并将进一步加强日常监管，督促各类食品生产企业严格落实食品安全主体责任，共同筑牢食品安全防线。
为确保整改效果落到实处，近日，雨湖区人民检察院再次走进H食品厂开展跟进监督回访。经实地查看，该厂已全面落实整改要求，建立健全完整的台账管理制度，进货台账清晰可查，车间入口已安装崭新的防蝇帘和挡鼠板，透过透明橱窗，工作人员规范佩戴口罩进行生产，企业生产经营秩序显著规范。
下一步，雨湖区人民检察院将持续发挥代表建议与检察建议双向衔接转化优势，进一步加强与人大、政协、行政机关的协作联动，凝聚多方合力，共同织密食品安全防护网，用实实在在的监督成效回应人民群众对美好生活的期待。
责编：易阳思
来源：雨湖区人民检察院
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